Các Món Ngon Từ Thịt Chân Giò Heo

     

Chân giò heo là nguyên liệu bổ dưỡng, dễ bào chế và dễ dàng mua. Có vô vàn cách để chế biến chuyển chân giò heo thành các món không giống nhau. Thuộc giaotrinhluat.vn tò mò các những món ngón từ thịt ở phần chân giò heo nạp năng lượng cả tuần không ngán ngay tiếp sau đây nhé!


1. Thịt chân giò nấu mang cầy

Thịt chân giò nấu giả cầy là món ăn uống quen thuộc giữa những mâm cỗ cưới ở một số trong những địa phương. Cách nấu đưa cầy là phong cách nấu ăn đặc thù của người miền Bắc. Vị làm thịt đậm đà, thơm mùi hương giềng, phần nước sốt thâm nhập đẫm hương liệu gia vị cực vừa lòng trong ngày tiết trời mùa đông.

Bạn đang xem: Các món ngon từ thịt chân giò heo



Xem thêm: Xử Trí Cơn Tăng Huyết Áp Cấp Cứu Và Những Điều Cần Biết, Cơn Tăng Huyết Áp Cấp Cứu Và Khẩn Cấp

Thịt ở khúc giò nấu giả cầy thường nạp năng lượng khi nóng, rất có thể ăn kèm cơm nóng, bún hoặc bánh mỳ thường rất ngon.

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*

Ảnh: Vũ Thúy Hằng

Tùy vào món ăn mà bạn hãy chọn thịt chân giò trước tốt sau, do 2 phần thịt này có sự khác hoàn toàn nhất định. Phần chân giò trước có rất nhiều gân hơn, thịt mỏng và ít hơn do hoạt động nhiều hơn. Mặc dù thế phần thịt ở khúc giò trước lại mềm và ngọt hơn, hợp để chế biến các món như giết luộc, giết thịt hầm hoặc giả vầy,… Ngược lại, phần chân giò sau có không ít thịt hơn tuy thế cũng các mỡ hơn, do chuyển động ít. Phần giết mổ này cân xứng để chế biến những món như kho, xào, hoặc nấu bếp cháo,…Khi cài thịt chân giò, bạn hãy lựa chọn thịt rắn chắc, thớ thịt phần đa và thô ráo. Hoàn toàn có thể thử ấn tay xuống giết để soát sổ độ bọn hồi của thịt.Nên mua hầu hết miếng thịt có màu hồng tươi, không tồn tại mùi hôi, tanh.Để đánh tan mùi hôi và hóa học bẩn, chúng ta cũng có thể chần qua nước sôi, hoặc liền kề gừng lên từng miếng thịt rồi rửa lại với nước sạch.

Xem thêm: Giải Thích Vì Sao Ta Nhìn Thấy Được Một Vật ? Vì Sao Ta Nhìn Thấy Một Vật

giaotrinhluat.vn vừa reviews tới các bạn 10 cách sản xuất các món ăn ngon từ thịt ở khúc giò heo. Thịt ở phần chân giò vừa ngon lại vừa bồi dưỡng sẽ là món ăn luôn luôn phải có trong mâm cơm gia đình.